Tushita Dao Cha Matcha (Bio)

Im Kaltduft viel Blumen und Gras, sowie Herbstlaub und Rinden-Aroma. Zarte süße Frucht und etwas Schokolade ergänzt das Geruchsspektrum, und tritt angewärmt noch stärker hervor. Leicht säuerlich ist Physalis erkennbar, grundsätzlich dominiert aber warme Erde.

Als Koicha ist der Tee vollmundig mit salzigem umami, Walnüssen und viel Schokolade im Nachgeschmack. Er wirkt dabei luftig, und trägt dabei nur eine leichte herbe Erdnote in sich.
Als Usucha ist er grasiger, mit noch erdigeren Gemüsenoten (Schwarzwurzel), Pilzen, Algen, und wirkt etwas mehlig im Mundgefühl. Warmes Holz verbleibt noch lange im Rachen.