Bezugsquelle: Tokoname Isobe (tokoname-isobe.com)
Kyusu aus Tokoname von Seiji Ito (Jinshu), Größe 30 ml
Seiji Ito, vermutlich bekannter unter dem Künsternamen Jinshu, hat den sandfarbenen Ton außen mit chara genanntem weißen Schlicker eingefärbt, der aber beim Brennen nicht glasiert. Verziert ist die Kanne mit zuerst gebackenen und dann pulverisierten Austernschalen.
Aufgrund der Größe verwende ich die Kanne ausschließlich für Gyokuro. Um die Temperatur während dem Ziehen des Tees zu halten (es gibt ja nicht viel thermische Masse), liegt das Kännchen dabei in einer Schale (Teeboot) mit heißem Wasser.
Abgießzeit 3 Sek.
